Lasagna..

Isnin lepas kerajinan mahu masak melanda diri ku.. huuu~ terus minta rafiqy keluarkan microwave.. dia nak bantu so ai on je nak masak.. kalau masak sorang-sorang tak mahu laa ai.. ^^ suami ada semangat sikit


barang-barang semua dah beli dah.. dapat resipi dari blogger jugaa.. mulaa risau juga kalau tak menjadi.. tapi berbekalkan semangat yang jitu dan perut lapar akhirnya menjadi jugaa...tupun tak abeskan buat satu bekas je sebab tak ramai pun nak makan, saya, rafiqy dan adik wardah je..cukup laa tapi kuah daging saya buat lebih nanti panas kan balik kalau rasa nak baked lasagna..


Okie meh saya share sikit macam mana nak bikin lasagna nieh ye..


mula-mula pergi tesco ke memana market yang besar sebab senang nak cari barang..
barang-barangnya:-

1) daging cincang
2) bombay onion
3) buttercup satu paket sederhana
4) cheddar cheese block
5) cheese dah siap parut
6) prego sauce.. [tapi saya tak beli ni sebab takde logo halal] ada banyak pilihan lain ye ^^
7) full cream milk
8) lasagna sheets ada dua jenis satu kena rebus satu tak payah rebus..kalau nak bakar guna oven beli yang tak payah rebus okie..kalau pakai microwave kena rebus dulu lasagna sheet tu oki.
. 9) lada mesin, cili sos, garam & tepung gandum



Meat Sauce
-ambil kuali
-ambil sikit buttercup untuk menumis.. [agak2 ye]
-tumis bombay onion [hiris bulat], prego sauce, cili mesin, cili sos & garam cukup rasa..
-masukkan daging cincang.. [make sure dah lembut ye dagingnyee] ^^


Cheese Sauce
- 1 sudu buttercup
- 2 sudu tepung
- 1 cawan susu full cream
- masuk cheddar cheese.. letak setengah block ye.. letak garam sikit..
- guna api kecil ye.. kacau sauce sampai cheese jadi tebal..


Lasagna
- amek bekas kaserol, letak lasagna sheet [base bawah], letak meat sauce, letak cheese sauce, letak balik lasagna sheet ye.. buat berulang kali tengok bape tebal lasagna korang nak ye.. tapi pastikan layer paling atas adalah cheese sauce ye..
- lepas tuh letakkan cheese parut.. tabur kan kat atas lasagna tu bape banyak korang suka..
- lepas dah siap balut bekas kaserol dengan aluminium foil.. [tapi macam saya buat pakai microwave tau so tak payah balut dengan aluminium foil..
- bakar dalam oven 180 degree for 20-30 minit yee..

dah siap!!! hihii cubaa la nanti okie...